腊肉**吃的做法,每种都是简单的家常菜,好吃又健康
说到腊肉,相信不少的朋友都很喜欢吃,腊肉它独有的口味和香味是新鲜的肉类不能比拟的,腊肉有它自己不一样的味道和脾气!
07月 26th, 2022 | 行业新闻Read More >
说到腊肉,相信不少的朋友都很喜欢吃,腊肉它独有的口味和香味是新鲜的肉类不能比拟的,腊肉有它自己不一样的味道和脾气!
上学那会吃的炒饭清一色的扬州炒饭,也是从那时候起,爱上了蛋炒饭,没事的时候也总是换着花样的琢磨做各种炒饭。
很多人都知道炒腊肉非常的好吃,可是如果做不好的话,腊肉里面就会有一股非常大的烟熏的味道,感觉炒出来的菜都有一种很怪的味道。如果腊肉这道菜炒好了的话,是非常好吃的一道下饭菜。
最粗犷的腊肉做法,湖南的家常菜,蒜叶经热油一激,香味四溢,而腊肉有了蒜叶的香味,简直好吃的要将舌头吞下去。
其实腊味入菜很惊艳,炒菜、蒸菜、焖饭、煲仔饭、饼...都可以做;而且腊味很百搭,无论搭配蔬菜、肉或主食,都能擦出不同的美味火花呢!
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。 如何保存腊肉是一个很有讲究的问题,腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。今天就详细介绍腊肉的保存方法,让大家了解如何保存腊肉时间长久而且能保质保味。